ホタテとアスパラのペペロンチーノ炒め★食欲増進10 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
さくすず
さっと炒めるだけで、簡単にできる一品です。ニンニク効果で、食欲も増します。是非お試しください。

材料(2〜3人分)

ホタテ(刺身用)
10個
アスパラ
4本
☆オリーブオイル
大さじ1〜2
☆ニンニクみじん切り
1片
☆鷹の爪
1㎝
☆アンチョビペースト
小さじ1

作り方

  1. 1
    アスパラは斜め切り、ホタテは水気を取っておく。
  2. 2
    ☆を火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたらアスパラを炒める。アスパラに火が通ったら、ホタテを加えて炒める。
  3. 3
    ホタテにうっすらと焼き色がついたら、器に盛り付け完成です。

おいしくなるコツ

ホタテはあまり長く炒めると、小さく固くなってしまいます。刺身用で、中までしっかりと火が通らなくても召し上がれますので、さっと炒めてお作りください。

きっかけ

ペペロンチーノが好きなので、色々な食材で作っています。

公開日:2021/06/15

関連情報

カテゴリ
ホタテイタリアンサラダホットサラダ・温野菜アスパラガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

さくすず ご覧いただきまして、ありがとうございます。 自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい!私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。 お料理も食べることも大好きです。 長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。 1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする