大根の葉っぱのふりかけ♪ レシピ・作り方

Name: 大根の葉っぱのふりかけ♪
Total time: 5 min
Yield: 2、3
Ingredients: 大根の葉 100グラム; きび砂糖 小さじ1/2; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ1; いりごま 大さじ1; かつお節 2パック（5g）

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5分以内
100円以下

junno

大根に葉っぱがついてたら
ふりかけを作ろうーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)و ☆

みんながつくった数 4件

材料（2、3人分）

大根の葉: 100グラム

きび砂糖: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

いりごま: 大さじ1

かつお節: 2パック（5g）

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作り方

1

大根の葉を細かく刻む
2

フライパンを温め
ごま油を敷く
大根の葉を軽く炒めたら
醤油、きび砂糖を加えサッと炒める
3

2にかつお節といりごまを加え
混ぜ合わせる
4

器に盛り付け
出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉を塩で揉んだりもしませんザクザク刻んでそのまま炒めます(´▽`) '`,、かつお節はたくさん入れた方が美味しいです♪

きっかけ

大根の葉はとても栄養価が高いから捨てるのはもったいないと聞いて

公開日：2021/04/03

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このレシピを作ったユーザ

junno 子供たちの美味しい(๑°ㅁ°๑)‼✧が聞きたくて我が家の日々の料理　お菓子づくりをご紹介します♪ 反抗期も胃袋さえ掴んでおけば乗り切れると信じています(´▽`) '`,、 ※ 料理は基本的に家族５人分の分量になっています

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/15 20:14

香ばしく美味しかったです。たっぶりご飯にかけて頂きました。

小松ナ

2021/06/22 18:18

おいしかったです。

kinari7

美味しそうですね♪食べたくなりました(^^) レポートありがとうございました╰(*´︶`*)╯Thank you.♥

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