【米料理】大根とハムと茶殻の雑炊 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下準備】
大根とハムは薄切りにします。茶殻はキッチンペーパーに包んでぎゅっと水分をしぼっておきます。 -
2
【作り方】
鍋に水と大根、ハム、ご飯、茶殻を入れて中火にかけます。
煮立ってきたら和風だしの素と薄口醤油、塩を入れて味をととのえます。 -
3
さらっとした触感にしたい場合はここで火からおろします。
とろっとした食感にしたい場合は、弱火で５分ほど煮るととろとろになります。
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