お正月にかずのこ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 数の子はたっぷりの水につけて塩抜きをする。半日から１日ほどつけておく。
- 2 鍋にだし汁と調味料すべて合わせて沸かし、弱火で２，３分煮る。冷めたら、ビニール袋にいれ、１の数の子とよくまぜあわせる。
- 3 １日ほど、味をなじませたら完成。食べるまえに鰹節をのせて召し上がれ。
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