ゆず大根の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は小指大に切る。
   ゆずはしぼり汁と皮に分け、皮は針状に切る。

2. 2

   大根と塩をフリーザーバッグに入れて揉み、５分ほど置く。

3. 3

   大根の水気をきり、砂糖・酢・しぼり汁・皮を入れて揉み、1時間以上置いたら、
   出来上がり！