【和食料理】干ししいたけ入りの讃岐うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
【下準備】
豆腐はさいの目切りにします。
人参はいちょう切りにします。
ごぼうは斜めに切ります。 -
2
【作り方】
鍋に水とめんつゆ、煮干し粉、だしの素、ごぼう、干し椎茸、人参を入れてひと煮立ちさせます。 -
3
具材に火が通ったら冷凍うどんと豆腐を入れて更に3〜5分煮ます。
塩で味をととのえてできあがりです。
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