ハモときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
きゅうりはスライサーで小口切りにして塩少々をふり、しばらくおく。
-
2
鱧皮はフライパンで油をひかずに弱火で火を通し、生臭さをとる。
-
3
鱧皮の火がとおったところ
-
4
きゅうりがしんなりしたら、水でさっと洗い、硬く絞って器に入れる。合わせ酢の材料（※印すべて）と鱧皮を加え、よくなじませてラップをして冷蔵庫で少なくとも３０分冷やし、出来上がり。
- 5 合わせ酢は、市販の調味酢（商品名：かんたん酢など）に砂糖小さじ０．５を加えてもよい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハモときゅうりの酢の物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
