ズッキーニのぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 1/2本
- 塩 小さじ1/2
- 糠床 ひとつ
作り方
- 1 ズッキーニを洗い、水気をふいて塩をこすりつける
- 2 糠床に入れ空気に触れない様に糠を上から少し抑えながら糠床を平にする
- 3 一晩たったら糠床から取り出し糠を洗い水気を拭いて食べやすいように切る
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うめねこ2021/08/01 13:07
こんにちは〜ズッキーニのぬか漬けは初めてですが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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