【休日仕様】生姜風味抜群の鷄胸肉竜田焼き レシピ・作り方

【休日仕様】生姜風味抜群の鷄胸肉竜田焼き
  • 1時間以上
  • 500円前後
こはすけ
こはすけ
朝に仕込んで夜に仕上げます。ご飯が進みまくります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鷄胸肉は一口大に切る。(薄めに切ると揚げ焼きしやすいので1〜2cm幅がおすすめ)
  2. 2 醤油、酒、生姜をボウルに入れて混ぜ、そこに切った鶏胸肉を入れる。
  3. 3 2を冷蔵庫で8時間ほど放置して味を染み込ませる。(時間がなければ最低1時間でも)
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、片栗粉をまぶした鶏胸肉を揚げ焼きにしたら完成。

きっかけ

育児中の妻が簡単に食べられるお昼ご飯のおかずを作り置きしたかったから。

おいしくなるコツ

生姜たっぷりの方が風味が出て美味しいです。

  • レシピID:1220025014
  • 公開日:2020/11/04
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