そばめし★麺とご飯でボリューム満点♪ レシピ・作り方
- 約10分
さくすず
麺とご飯を一緒に炒めて、チャーハンとも焼きそばとも違った味わいの一品です。ソース味が食欲をそそります。お家にある食材で簡単に作れます。是非お試しください。
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎと人参は粗みじん切り、キャベツとほうれん草は1cm角くらいの大きさに切っています。ご飯は180g、挽き肉は合挽き肉を使いました。
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2
焼きそば麺は、袋の上から菜箸を使って2cm幅くらいに切ります。菜箸をぐっと押さえつけると切り込みができます。
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3
縦横同じように切り込みを入れました。麺を皿に移し、レンジで1分程加熱しておくと、炒める時にほぐれやすくなります。
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4
サラダ油で挽き肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎと人参を炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツとほうれん草を加えて、さっと炒めます。
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5
☆を加えて具材に絡めたら、ご飯を加えて炒めます。混ざったところで、焼きそば麺を加えて全体がよく混ざるように炒めます。
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6
器に盛り付け、青のりを振りかけたら完成です。
お好みで、目玉焼きを載せて召し上がっても美味しいです。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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Yuta_rakuten2020/09/24 20:06
美味しかったです。
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