牛乳茶碗蒸し★電子レンジで簡単に♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に豚ひき肉、粗みじん切りにしたナス、☆の材料を加えて混ぜ、火にかけます。沸騰したら5分以上アクを取りながら煮て、片栗粉と水を合わせて、とろみをつけます。
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2
器に卵を溶きほぐし、牛乳を加え混ぜる。上からあんをかけるので、卵液を濾さなくても大丈夫です。
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3
ふんわりラップをして、レンジで加熱します。今回はレンジ500Wで7分半温めました。
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4
3に1の豚ひきあんをかけ、あれば彩りに茹でて小口切りにしたオクラを飾り、完成です。
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5
数人で取り分けていただきます。断面はこのような感じです。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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