お野菜すりすりチキンバーグ★大葉包み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉に玉ねぎみじん切り、すりおろした人参、水にさらしてからすりおろしたじゃがいも、生姜すりおろし、片栗粉、塩コショウを混ぜる。

2. 2

   1を4等分にし、大葉で包みサラダ油で焼く。

3. 3

   両面焼き色がついたら、だしとしょうゆを加えてフタをし、蒸し焼きにする。

4. 4

   水分がなくなってきたら、フタを取り、水気を飛ばして完成です。

5. 5

   夫のお弁当です。