にんじんとチキンのじっくり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉を１口大に切り、麹に漬ける（半日~
１日） - 2 にんじんを輪切り（5mm)に切る、にんじんの葉があれば葉だけざく切り
- 3 深めのお鍋にオリーブオイル、にんじんを入れ、その上に鶏肉をのせる。弱火で30 分ほど蒸し煮に。（最後に葉を入れてさっと蒸す）
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