レバー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レバー 200g
- 千切りのしょうが 大さじ1ぐらい
- ＠砂糖 大さじ1
- ＠日本酒 大さじ1
- @醤油 大さじ1
- 水 150ml
作り方
- 1 鍋に水を入れ、温かくなるまで煮る。(中火で1分半ぐらい)
-
2
1に、レバー、千切りのしょうが、@がついている調味料を入れ、フタをし、中火で5分煮る。
その後、フタを外して、強火で5分40秒煮る。(汁気がなくなるまで)
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