鶏肉、ナス、水菜、オイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り切り込みを入れて2センチ幅に切る
   水菜は4センチぐらいに切る

2. 2

   鶏肉は2センチ角ぐらいに切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れ弱火で香りが出るまで待つ

4. 4

   水に対し1%の塩を入れてお湯を沸かしパスタを入れる

5. 5

   パスタの茹で汁をフライパンの中に入れ鶏肉、ナス、水菜を入れる
   少量づつ茹で汁を入れる

6. 6

   パスタを入れパスタがねっとりするぐらいまで混ぜる
   仕上げに胡椒をかけて完成