厚焼き生姜卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- たまご 3個
- 醤油 大1
- 紅ショウガ 小2
- 油 大1
- みりん 小1
作り方
- 1 紅ショウガはみじんぎりにしておく。溶きたまごに紅ショウガ、しょうゆ、みりんをいれる。卵焼き器はあたためておく
- 2 油を入れて中火で溶き卵をながしこみ。弱火にして固まったらはしにまいていき、また卵を流し込み。2~3回繰り返して丸めてふたをする
- 3 中が固まってきたら出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
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