鮭とジャガイモのバジルソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむきラップをして電子レンジ500ワットで3分加熱し、2㎝位の角切りにする。ブロッコリーは小房に分けて塩茹でしておく。

2. 2

   鮭は2㎝位の角切りにして、塩を振って下味をつける。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れ熱し、鮭を入れ両面をこんがりと焼き、じゃがいも入れ焼き付けブロッコリーを加える。

4. 4

   3にバジルソースとマヨネーズを入れて、身がくずれないようにゆっくりと混ぜ合わせる。