きのこソースの♪ウインナピーマンご飯のオムライス♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
*kuuuma*
ビーフシチューのルウでとろとろキノコたっぷりソース( *ˊᵕˋ)ウインナーと玉ねぎピーマンだけのケチャップライスでも卵とトロトロソースで手が込んで見えます！！
材料（2人分）
作り方
- 1 小さめのフライパンに小さじ1くらいのサラダ油をひき、ざっくり切ったエノキと石づきを切ったしめじをサッと炒めます。
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2
きのこがしんなりしたら、水を加えふつふつしてきたらビーフシチュールウを加え弱火で5分くらい煮ます。
きのこソース出来上がり～
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3
玉ねぎ・ピーマンをみじん切り、ウインナーは薄く切ります。フライパンに小さじ2くらいの油を引き切った具材を炒めます。
-
4
玉ねぎピーマンがしんなりしたらご飯を加えほぐし炒め、塩コショウとケチャップで味付けしお皿に盛っておきます。
- 5 大きめのフライパンを温め油を引き、溶いた卵を全部入れて素早く菜箸でかき混ぜふんわりさせ、半熟状態で火を消します。
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6
焼いた卵をフライ返しで半分に切り分け、ご飯に乗せます。作っておいたキノコソースをたっぷりかけたら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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うめねこ2020/12/23 19:34
具材がちょっと違いますが美味しくできました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
masaruk09972017/11/19 11:32
シチューのルーが余ったので、翌日のオムライスにしました。子供達も取り合いで食べてました^_^;ありがとうございました
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