茹で野菜でササッと超簡単！グリルパンで華やか焼肉 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて、塩を加えた熱湯で硬めに茹でる。
オクラもガクの部分を切って、1分ほど茹でる。 - 2 茹でた野菜は逆さまにしてザルに上げて、水分を切っておく。
-
3
波型のグリルパンにごま油を塗り温める。
お肉の大さじ１だけタレをかけて下味をつけて焼く。
（グリルパンがない時は、フライパンやホットプレートで可） -
4
片面焼いたら、サッと混ぜてお肉を端に寄せて、オクラを並べる。
オクラの上にお肉を移動して、ブロッコリーを乗せてお肉をならす。
残りのタレを全体に回しかけてできあがり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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テーブルにグリルパンでそのまま出すと、後片付けが楽なのに見た目は豪快で華やかになりますよ。