じゃがいもとハムのコロコロにんにく醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、水にさらさずサイコロ状(3cm大)に切る。

   

2. 2 袋にじゃがいもと小麦粉を入れ、全体にまぶす。

   

3. 3 油を入れ熱したフライパンににんにくチューブを入れる。

   

4. 4 2のじゃがいもを加え.中火で5分炒める。動かさずに焼いていくのがポイントです。焼き色がついたら、ひっくり返し、更に5分焼く。

   

5. 5 ハムを2〜3cmの大きさに切る。

   

6. 6 両面焼き色がついたじゃがいもにハムを加える。

   

7. 7 醤油と砂糖を全体に回し入れ、中火で1分程絡めて完成です。