豚こまとチンゲン菜と玉ねぎのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜は２〜３cm長さに切り、根元と葉先に分けておく。
玉ねぎは薄切り、にんじんは薄めの短冊切り、マイタケはほぐしておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉、チンゲン菜の根元、玉ねぎ、にんじん、マイタケを入れ、豚肉の色が変わるまであまりさわらず焼きつける。
- 3 豚肉に火が通ったら、チンゲン菜の葉、塩コショウ、ニンニク、生姜を入れ、香りが立ってきたらオイスターソース、酒を加えて炒め合わせる。
- 4 全体にソースが絡んだらコショウ、ラー油を入れ、もうひと混ぜしたら出来上がり！
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kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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じゃんじゃん08132024/02/26 17:07
オイスターソースの香りが食欲をそそります。
お肉もお野菜もたくさん食べられます。 -
アボカド1号2023/05/11 15:17
美味しく出来ました。
夕飯のおかずとお弁当にも入れました。
また作りたいと思います。 -
あいづま2022/10/07 18:57
まいたけの代わりにエリンギを使いました。野菜をたっぷり食べることが出来ました♪ありがとうございました♡ -
ネズミちゃん742022/08/24 07:47
ラー油が効いていてとてもおいしかったです(*^^*)
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