【5分で簡単常備菜】青梗菜のイタリアンナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は洗ったら葉先と根元で半分に切る。
   根元は4つ割りにして間に入った泥も綺麗に洗う。
   
   鍋に湯を沸かして塩（分量外）をいれてチンゲン菜を硬めに茹でる。

2. 2

   ザルにあげて粗熱を取ってから、長い場合は食べやすいサイズに切る。

3. 3

   清潔なビニール手袋をするなどして火傷に注意して、キッチンペーパーでチンゲン菜を巻いて絞る。

4. 4

   ボウルに移しオリーブオイルを和えた後、Aを和える。

5. 5

   冷蔵庫で２～３日保存可能