体ぽかぽか☆鶏肉と大根の甘辛生姜煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 大根 10㎝
- 砂糖 大さじ1
- 生姜チューブ 1㎝
- ☆水 50cc
- ☆酒 大さじ2
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
作り方
- 1 大根は皮をむき1㎝のいちょう切りにし、米のとぎ汁で下ゆでしておきます。
-
2
鶏肉は一口大に切り、砂糖と生姜チューブを揉み込みます
-
3
鍋に鶏肉、大根、☆の調味液も入れて煮込みます。沸騰したらあくを取り除き、落し蓋をして弱火10分。
-
4
火を止めて冷ましながら味を染み込ませたら完成です。あれば刻みネギを添えて
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