トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、人参を1〜2㎝くらい、ジャガイモを2㎝くらいに切ります。しめじは石づきを切っておきます。

2. 2

   鶏胸肉を2㎝くらいに切ります。

3. 3

   お鍋にオリーブオ オイルをひき、玉ねぎ・人参・ジャガイモをさっと炒めます。鶏胸肉も加えざっくり炒めます。

4. 4

   水・トマトジュース・しめじを加え、ふっとしたら15〜20ふんコトコト煮ます。

5. 5

   人参・ジャガイモが柔らかくなったらカレールウを溶かします。

6. 6

   ルウを加え、牛乳も加えたら、弱火です3〜5分焦がさないように煮たら出来上がり〜☆