お弁当に♪チンゲン菜・なす・ベーコン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- チンゲン菜（真ん中の小さい葉） ５～６枚
- なす 1/4個
- ハーフベーコン １～２枚
- 焼肉のたれ 小さじ２
- オリーブ油 小さじ１
作り方
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チンゲン菜の真ん中の葉は根元を切り落とし洗っておく。
なすは５mm厚さに切り、サッと水にくぐらせる。
ベーコンは４等分に切る。 - 2 フライパンにオリーブ油をひき、チンゲン菜、なす、ベーコンを入れ、サッと炒めて油がまわったらふたをして１分ほど蒸し焼きにする。
- 3 ふたを取り、なすに焼き色が付いてきたら焼肉のたれを加え、少しとろみが出てくるまで全体に絡ませながら炒めたら出来上がり！
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kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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