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たらの芽の天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • たらの芽

    2〜3束

  • 天ぷら粉

    100g

  • ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらの芽の天ぷら
  • 300円前後

今が時期なので美味しいです

作り方

  • 1

    たらの芽の茎の部分の余分な葉やトゲを綺麗に洗う。
    茎の部分に火が通りやすいように切り込みをいれる。

  • 2

    お持ちの天ぷら粉の作り方に沿って天ぷら粉を作る。

  • 3

    180°Cの油で1〜2分揚げると完成。揚げたてのときに塩をふる。

きっかけ

採れたてのたらの芽を沢山いただいたので。

おいしくなるコツ

ポン酢や天つゆでもおいしいと思います。

レシピID: 1220013666

公開日:2016.05.15

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料理名
たらの芽の天ぷら

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