干し明太子のクリームチーズペースト レシピ・作り方

干し明太子のクリームチーズペースト
  • 1時間以上
  • 500円前後
楽天出店店舗:ラボネクト株式会社
楽天出店店舗:ラボネクト株式会社 楽天市場
食品乾燥機で作った干し明太子をすり潰してクリームチーズと混ぜると味わい深いペーストになります。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 干し明太子を、開いて乾燥させた状態です。
  2. 2 干し明太子をすり鉢の中に入れすり潰します。
    完全に粉にせずに粒が残るくらいにします。
  3. 3 クリームチーズを用意します。
  4. 4 クリームチーズにすり潰した干し明太子をかけます。
  5. 5 干し明太子とクリームチーズを混ぜ合わせます。
  6. 6 干し明太子ペーストの完成です。
  7. 7 クリームチーズにピリッと明太子。
    パンやクラッカーにとても合います。

きっかけ

食品乾燥機で乾燥させた明太子を、美味しく食べる方法はないかと思いつきました。 干し明太子は濃厚な味わいに仕上がっています、見た目もいいので来客のおもてなしや、おやつ、おつまみにもピッタリです。

おいしくなるコツ

干し明太子ペーストを、ラップにかけて1日冷蔵庫に寝かせればクリームチーズに干し明太子が馴染んでより味わい深くなります。

  • レシピID:1220013250
  • 公開日:2016/04/15

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