おつまみ合鴨ジャーキーのおねぎこねこね柔らかじたて レシピ・作り方

作り方

1. 1 タイトルには合鴨ジャーキーとしたけれど、合鴨ロース　というのが商品名。
   関連商品窓にぶちこんでみたらホ、よかった、楽天さんでも買えるみたいね。

   

2. 2 なとりさんのでなくてもきっと、合鴨ジャーキーとかで調べれば手に入れられると思いますよ。
   
   と、あんゆーじゅあるな食材を使う時は気も使っちゃう親切さんでした。

   

3. 3 は、さておき、ねぎは口当たりがいいように転がしながらななめななめに刻んでみました。
   輪を裁つのはもちろんです、こつまみにねぎの輪っかはなんかじゃま。

   

4. 4 絵と文がずれこんでいますが、刻んだねぎを軽くチンします。
   あっちっちのぬるぬるになるまでじゃないよ、辛味がとんで少しとろみが出るまでぐらい。
   
   シリコンマで５０秒ってとこか。

   

5. 5 そこにおつまみ合鴨ロースを、小さく刻むとつまみやすい。
   あったかいうちにこねくり合わせて合鴨ローさんの脂をおねぎにまわしてもらいます。
   
   味の素を少し足すと旨みアップ。

   

6. 6 冷やさなくてもいい、ぬる、というか常温の状態でちまちまつまむ小さなおつまみです。
   
   お好みで七味をふって、途中でわさびをつけるとまた口新しくなってたのおいしい。