茄子のアラビアータ風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 茄子は1ｃｍ位の輪切りに、ベーコンも1ｃｍ位の長さに切っておく。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪、刻みニンニクを入れ、ベーコンと茄子を炒める。
- 3 茄子がしんなりしてきたらケチャップを加え炒める。茄子が柔らかくなったら出来上がり。
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