めちゃ簡単！！優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡ レシピ・作り方

Name: めちゃ簡単！！優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: お米 2合; 山菜ミックス水煮 1袋; えのき 4分の1袋; 水 2カップくらい; 白だし 50～60ｍｌ; 三温糖 小さじ1; 醤油 大さじ1強

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約30分
300円前後

*kuuuma*

山菜ミックスだと具が少し物足りないので、えのきプラスです！優しいお味で沢山食べられます(^^)

みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

お米: 2合

山菜ミックス水煮: 1袋

えのき: 4分の1袋

水: 2カップくらい

白だし: 50～60ｍｌ

三温糖: 小さじ1

醤油: 大さじ1強

作り方

1

山菜ミックスの水煮をざるにあげ、水でさっとあらっておきます。
2

えのきは、山菜と同じくらいの大きさにきっておきましょ！
3

研いだお米をお釜に入れ、白だし→三温糖醤油を入れ2合のメモリギリギリ下くらいまで水を入れ混ぜておきます！
4

お釜に、山菜ミックスとえのきも投入してスイッチオン！！
5

炊き上がったらザックリと混ぜ合わせて出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩鮭と食べるために作ったので、薄味になってます！なので濃い味が好きな方は、味見しながら白だしプラスしてね♡

きっかけ

無性に山菜ご飯が食べたくなった！！なので美味しい塩鮭とともに優しい味付けの山菜ご飯にしました(^-^)

公開日：2015/10/28

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。