大皿レシピ♪甘さ控えめのソース豚てき♡ レシピ・作り方

大皿レシピ♪甘さ控えめのソース豚てき♡
  • 約10分
  • 500円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
豚テキって焼くだけだから簡単!ソースとんてきなのですが今回甘さ控えめで、ドンッと大皿にのせました(゚▽゚)ノおもてなしやパーティーの一品にもぴったり~☆

材料(4人分)

  • ロース(カツ用) 4枚
  • ウイスターソース 大さじ5
  • みりん 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥ニンニクスライス 小さじ1分くらい
  • サラダ油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 豚ロースの筋切りをして、塩コショウしておきます。
  2. 2 ウイスターソース→みりん→乾燥ニンニクを入れ合わせておきます!
  3. 3 フライパンを温め油をひき、豚肉を焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返します。
  4. 4 両面の表面が焼けたら、じゅっと合わせたソースを入れます!グツグツ煮立たせて焼きます。
  5. 5 ソースが煮詰まってきたら、お肉をひっくり返し絡めましょう♪ソースにしっかりとろみがついてつやつやになったら出来上がり~☆
  6. 6 お肉を取り出し食べやすい大きさに切って、フライパンのをーすをかけてね!!

きっかけ

私の地方は、トンテキと言えばソース味!!甘辛くてこってりがっつりにんにくゴロゴロが定番なのですが、明日が心配(・・;)今回は、甘さ控えめにんにく少な目で!!おうちでお手軽な調味料も少なく簡単にしてます!!

おいしくなるコツ

火力は強い目で!ソースを入れると肉からも一旦水分が出てくるのですが大丈夫!!煮詰めちゃってください(^^♪

  • レシピID:1220012193
  • 公開日:2015/09/23
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カテゴリ
ステーキお肉に合うソース豚ロースメイン料理お肉のおもてなし料理
関連キーワード
大皿 B級グルメ ご飯がすすむ トンテキ
料理名
大盛りソースとんてき
*kuuuma*
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つくったよレポート(7件)

  • ちよぽん77
    ちよぽん77
    2021/08/05 18:57
    大皿レシピ♪甘さ控えめのソース豚てき♡
    子どもたちの希望でトンテキ丼にしてみました!たくさん食べてくれました〜
  • なな1151
    なな1151
    2016/09/13 13:26
    大皿レシピ♪甘さ控えめのソース豚てき♡
    焼肉用のお肉で作りました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • アルバンドロー
    アルバンドロー
    2016/02/10 10:34
    大皿レシピ♪甘さ控えめのソース豚てき♡
    美味しかったです♪ご馳走様でした~★
  • 町娘7176
    町娘7176
    2015/12/28 19:54
    大皿レシピ♪甘さ控えめのソース豚てき♡
    おいしくいただきました(^w^)レシピありがとうございました!

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