黄桃の缶詰シロップ活用！鶏肝の甘辛煮♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
*kuuuma*
鉄分たっぷりの鶏レバー！子供達が食べた黄桃缶詰のシロップを活用しました(^^)/甘辛味が、お酒にぴったしです～☆これからは、桃缶のシロップもリメイク決定!!!
材料（2～4人分）
- 鶏肝 250～300ｸﾞﾗﾑ
- 黄桃缶詰のシロップ 2分の1カップ
- 醤油 20ｍl
- 生姜チューブ 2ｾﾝﾁ
- にんにくチューブ 1ｾﾝﾁ
- 酒 大さじ1
作り方
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1
鶏肝とハツを小さくきり、水につけて血のかたまりなどをきれいに取り除きます！
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2
フライパンに、鶏肝が浸かるくらいのお水をいれ沸騰させ、肝をいれて煮こぼします！
-
3
煮こぼしたらザルにとり再び流水であらいキレイにします。フライパンに酒→缶詰シロップ→醤油→生姜→にんにくを、入れ沸騰させます！
-
4
ここに、下処理した鶏肝をいれグツグツ煮ますよ～♪煮詰まって泡が大きくなり、照り照りになったら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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