冷蔵庫に余ってる野菜で！ビビンバparty♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
*kuuuma*
誰も残り野菜だと気づいてないっ( ´艸｀)ホットプレートで石焼きビビンバ風にカリカリお焦げが自由自在！お野菜山盛り食べれるよー！！
材料（2～3人分）
作り方
- 1 人参、大根、インゲンを各千切りにします。鍋に水をいれ各湯がきザルに上げて水を切り、塩をひとつまみとごま油を少し垂らしてナムルを作ります！サニーレタスは洗って手でちぎっておきます。
- 2 豚こま肉を粗みじん切りにし、フライパンにごま油をひき炒め、色が変わったら塩コショウをして焼き肉のタレを大さじ1くらいいれて絡めます！
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3
ボウルに、焼き肉のタレ大さじ2→コチュジャン→ニンニク→三温糖→寿司酢を合わせておきます。ご飯と混ぜやすいように酒と混ぜて緩くします！
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4
人参、大根、インゲンを各湯がいてボウルにいれ、塩少々とごま油少々で和えてナムルを作って起きます。サニーレタスは洗って手でちぎっておきます。
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5
ホットプレートにごま油をひき、ご飯をのせ人参→大根→インゲン→炒めた豚こま→サニーレタスをのせ、真ん中に生卵を落とし蓋してパチパチ言うまで、加熱します！
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6
パチパチ聞こえてきたら、合わせておいたタレと揉み海苔、いりごまをふりかけて全体をまぜて平らにして、お好みのお焦げができるまで加熱します！出来上がり～☆
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関連情報
- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- ビビンバ
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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