ビタミンＥも美味しくチャージ！クルミ入り玉葱サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンリーフは洗って良く水分を拭き取り、一口大に手でちぎる。
   
   大きめの皿の縁に沿って盛り付ける。

2. 2

   サラダ玉葱は繊維を断つ方向で、なるべく薄くスライスする。
   
   ※スライサーを使用しても良いです。
   ※包丁で切る場合は、刃を研いでから切る。

3. 3

   玉葱の辛味と臭みを取るため、重なった玉葱をバラバラにしてからザルに入れて流水でサッと洗う。良く水分を切る。
   
   ※胸焼けしない方は、そのままでもサラダ用なら食べられます。

4. 4

   １の皿の中央に玉葱を盛りつけて、周囲に蒸し鶏を手で割いて乗せる。
   
   ※缶詰やサラダチキンとしてコンビニやスーパーで販売されているものでも、自分で蒸したものでも可。

5. 5

   クルミを包丁で薄く刻む。
   中央にかけて出来上がり。

6. 6

   ポン酢をかけてお召し上がりください。