【超簡単】鮭フレークでも豪華に感じるサンドウィッチ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭フレーク 大さじ３
- 生クリーム（乳脂肪３０％以上がオススメ） 大さじ３
- コショウ 少々
- 食パン６～８枚切り（又はサンドイッチ用） ４枚
- 青シソ 2枚
作り方
-
1
鮭フレークと生クリームをボウルに入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。
初めは、鮭の塊を潰して、後はホイップするように混ぜる。 -
2
乳脂肪分で差がありますが、35%ならば2分ほどで固まってきます。
※植物性のものは時間がかかる上、確実に筋肉痛になるのでオススメしません。 - 3 ふんわりと角が立る8分たてになったら、コショウを振って全体を軽く混ぜる。
-
4
1枚目のパンにシソを2枚乗せて、もう一枚に３のディップを塗ってサンドする。
-
5
※完成写真は、事前に耳を切り落とした6枚切りのパンで作成しています。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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お弁当やランチにも良いですが、白ワインと合わせておつまみやディナーにもなっちゃいます。