【簡単オードブル おつまみ】オリーブの生ハム巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- オリーブ ４粒
- 生ハム ２～４枚
- スプラウト（クレスを使用） 1／3パック
- エキストラバージンオリーブオイル 適量
作り方
-
1
生ハムは大きいものなら半分に割く。
スプラウトを洗って良く振り、種の殻をおとしておく。 -
2
生ハムを横長に折り畳み、スプラウト4分の1とオリーブを一緒に巻く。
爪楊枝やピックで巻き終わりを留める。
※おもてなし用なら、種がないのでスタッフドオリーブがオススメ -
3
爪楊枝を手前に向けて取りやすいように盛り付けて、上からエキストラバージンオリーブオイルを少し多めに垂らして完成。
-
4
※スプラウトは何でも構いません。
オススメは個性があるもの。ピリッとするマスタードや香りのあるクレスなど。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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急な来客へのおもてなし、クリスマスやパーティーのオードブルにもピッタリ。
ビタミンＥが豊富なオリーブを使った一品。