【冷え症対策・胃健】ペッパー紅茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷりの湯を沸かして、ティーポット、カップを温めておく。
2. 2 軟水（もしくは汲みたての水道水）を沸騰するまで沸かす。
   
   ※硬水は苦くなります。
   ※汲んで時間の経ったポットの湯などは、紅茶やコーヒーが不味くなります。
3. 3 ティーポットにリーフを入れて、湯を勢いよく注ぎ蓋をして１～２分。
   
   温めたカップに注ぎ入れる。
   
   ちょっと濃いめが美味しいです。
4. 4 白胡椒を粉なら瓶を２～４回振り入れる。
   ホールを挽く場合は、粉状に細かく挽く。
   
   ※ティーカップを割ってしまい、写真はマグで失礼します。

   

5. 5 もっと手軽に、ティーバッグでも作れます。
   
   その場合もカップは温めておき、必ず蒸らし時間は蓋をして下さい！

   

6. 6 ※ミルクはお好みで。
   ※砂糖は血行を悪くするので、入れないのがオススメです。
   
   ※紅茶はダージリンやアッサムなど何でも良いですが、フルーツティーは香りが混ざって不向きです。