【超簡単】圧力鍋で冷めても美味しい無洗もち米の赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無洗米を圧力鍋に入れる。
   
   計量カップの上で缶詰をザルに開けて缶汁を計り、お豆は圧力鍋へ。

2. 2

   計量カップに水を加えて、合計で510～520mlになるよう計って鍋に入れる。
   
   塩を加えてサッと混ぜる。

3. 3

   蓋をして加熱し、音がし始めたら弱火にして4分。
   火を消してフロートが落ちるまで待つ。

4. 4

   ※フロートが落ちても他を料理中なら、そのまま蓋をして蒸らしておく。
   
   蓋を開けたら手早くかき混ぜて完成。

5. 5

   お好みでゴマ塩や塩をかけてお召し上がりください。