作り方
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- 1
- ごぼうは包丁の背を使って皮をこするようにして取り、２，３ｍｍの細切りに切る。長さは３センチくらいで♪
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- 2
- ふきも３センチくらいの長さで切っておく。
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- 3
- フライパンにごま油をしき、ごぼうを炒めていく。
ごぼうに軽く焼き色がついてきたらふきを加え炒めていく。
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- 4
- ３に砂糖を入れ、混ぜ、めんつゆ、しょう油を加え炒め煮る。
水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
あればごまを振りかけると美味しいです♪
きっかけ
ふきの水煮をたくさんいただいたので♪
たくさん作ってお弁当にも使いたかったから♪
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冷めても美味しいので残ったらお弁当にも(o´∀`)