柔らかムネ肉のグリル焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 ２枚
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆塩 小さじ１
- ☆酒 大さじ２
- ☆しょう油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
作り方
- 1 ムネ肉は皮を取り、フォークで裏表ぶすぶすと穴をあける。まんべんなく容赦なくぶすぶす刺してください♪
-
2
平たいタッパーなどにムネ肉を入れ、☆を全部加え、よーくもみ込んでください。
１時間以上漬け込んでください。
時々裏返して両面にしっかりしみこむようにしてください。 -
3
魚焼きグリルで２を焼く。
中火強で焼き、色が変わって軽く焦げ目がついてきたら裏返す。
我が家の片面焼きグリルで１０分弱でした。
-
4
裏面も同じように焼く。
中までしっかり火が通ったら出来上がり♪
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きっちんmiwa2020/10/16 19:47
柔らかくできました！家族に好評〜
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