豚りんごロースト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を少し厚め（２㎝程度）に切ります。

2. 2

   軽く塩こしょうを振り、小麦粉をまぶしておきます。

3. 3

   りんごは皮をむき８等分にし、種をとり一口大にカットしておきます。
   フライパンにマーガリンを入れ、りんごによく火を通します。

4. 4

   りんごが焼けたら、一旦、皿にあげ置いておく。

5. 5

   （4）のフライパンで、オリーブオイルを足し、お肉を焼きます。
   お肉が厚めなので、フタをして中まで焼いて下さい。

6. 6

   お肉を焼いている間に、（●）を合わせ、タレを作ります。

7. 7

   お肉が両面焼けたら、（4）のりんごを投入し、（6）のタレを絡めます。

8. 8

   器に盛り完成です☆