豚りんごロースト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を少し厚め（２㎝程度）に切ります。

   

2. 2 軽く塩こしょうを振り、小麦粉をまぶしておきます。

   

3. 3 りんごは皮をむき８等分にし、種をとり一口大にカットしておきます。
   フライパンにマーガリンを入れ、りんごによく火を通します。

   

4. 4 りんごが焼けたら、一旦、皿にあげ置いておく。

   

5. 5 （4）のフライパンで、オリーブオイルを足し、お肉を焼きます。
   お肉が厚めなので、フタをして中まで焼いて下さい。

   

6. 6 お肉を焼いている間に、（●）を合わせ、タレを作ります。

   

7. 7 お肉が両面焼けたら、（4）のりんごを投入し、（6）のタレを絡めます。

   

8. 8 器に盛り完成です☆