ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をよく洗い、半分の長さほどに切り分けます。

2. 2

   卵を小皿に割り、しょうゆ、だし、水を入れてよくかき混ぜておきます。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、ほうれん草を炒めます。

4. 4

   ほうれん草がよく炒めあがったら、小皿にかき混ぜておいた卵と調味料を全体に回しいれます。

5. 5

   フライパンを弱火にし、ふたを閉めて、卵に完全に火が通るまで待ち、出来上がり。