お弁当に♪ササミとしめじの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ササミ １本
- しめじ 1/6パック
- ●醤油 大さじ１
- ●みりん 小さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●酒 小さじ１
- 酒（ササミ用） 大さじ１
- 油 小さじ１
- 一味・ごま等 お好みで
作り方
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1
ササミは筋を取り、耐熱皿にのせ、酒を振りかけたら少し隙間をあけてラップをして、電子レンジ（500W）で３分チン。
そのまま２～３分放置。 - 2 フライパンに油を熱し、しめじ入れ、全体に油が回ったらフタかアルミホイルをかぶせて弱火にし、蒸し焼きにする。
- 3 その間にササミを取り出し、食べやすい大きさにほぐし、フライパンに投入。
-
4
ササミにうっすら焼き色が付いたら、●を加え、絡めながら照りが出てきたら出来上がり！
お好みで一味やごまを振りかけてください♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ササミとしめじの照り焼き
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
皆様のレシピもすごく参考にしています！
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イトー。2015/04/15 16:32
お弁当に入れてみました♪
簡単うまうまでした！*\(^o^)/*
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