黒豆とチーズのこうばしコロコロコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで黒豆、というのをいただいた。
   中身はそのまま食べられるというもの。
   そのまま食べてもおいしい、なんか甘みがあってて。
   
   でもそれだけだと豆豆しすぎてなんかさびしい。

   

2. 2 ってことでサラダにしよう。
   
   キャベツをコールスロー切りにする、ざくざく。
   
   玉ねぎは好きなだけなので省略可。
   
   ボウルに黒豆と野菜を合わせる。

   

3. 3 黒豆なのでなんとなく和風かな、という先入観。
   
   正油と油とお酢でドレッシングみたいに味付け。
   
   もちろん和風ドレッシングを持っていればそれでいいよね。

   

4. 4 チーズはコクのあるおつまみタイプのそれを使用。
   小さくて薄めなので、４Ｐ入りのよくあるアレの１個分が２個位かなと思う。
   
   包装を広げて包丁をしめらせる。

   

5. 5 ねっとりナチュラルチーズもしっかりプロセスチーズも、この方法でころころちゃんとしたサイコロチーズになるんだよ知ってた？
   
   知らない貴女に教えたい→1220005966

   

6. 6 ドレッシングでしっとりした野菜にチーズをざっくり混ぜて出来上がり。
   
   コロコロしてるし油も持っているのでよほどの手だれじゃないとお箸で食べる事は難しい。スプーンを出そう。