ダブルチーズ…サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油を塗って玉子を割り落とす、黄身を壊してお箸でまんべんなく広げる。
   玉子を食パンサイズぐらいに上手に広げると挟みやすい。
   黒胡椒をたっぷりふる。

   

2. 2 チーズはとろけないタイプが好き。
   幸いなことに普通のとチェダーの２種類あったよ。って、どちらも賞味期限がぎゃーです、ってことで２種類使おう。

   

3. 3 裏を反して両面焼きした目潰し目玉の上に直接チーズを置く。
   とろけたら火をとめてこんがり焼いといたトーストをかぶせる。
   フライパンごとひっくり反す、餃子またはプッチンプリンの要領ね。

   

4. 4 まな板にキッチン紙を一枚、その上に３を置く。
   そしてチェダをぺろんと置く。とろけなくてもいいやもう別にｗ。
   チーズチーズでくどそうだったのでさっぱりピクルスをしきつめる。

   

5. 5 チーズチーズピクルスでしょっぱそうだったのでケチャップは少なめにぽちぽちする。
   あ、タバスコもふっちゃおう。

   

6. 6 チーズチーズピクルスケチャップタバスコタバスコでしょっぱそうだったのでレタスはたっぷりはさもう。
   重石をしてサンドが落ち着いたら真ん中で切る。