ヘルシー野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋（200g程度）
- 玉ねぎ 1/2個
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀) 小さじ2
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 小さじ2
- ウェイパー（味覇） 小さじ1
- 湯 大さじ1と小さじ1（20cc・20ml）
- こしょう 少々
作り方
- 1 湯に塩麹、ウェイパーを溶かす。
-
2
もやしは洗って水気を切る。
玉ねぎは薄切りする。 -
3
中華鍋かフライパンに油を熱し、強火で玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、もやしを加えて炒める。 - 4 火が通ったら「1」を回し入れ、こしょうを振り、手早く炒め合わせて出来上がり。
-
5
今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
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さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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