フワシュワ？ミカンケーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ミカンの薄皮を剥いて、お酒をかけて漬けておく。
- 2 ボウルに卵を溶いて、オリーブオイル、砂糖を加えて混ぜていく。
- 3 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてさっくりと混ぜていく。
- 4 生地を型に流し入れていき、上から①のミカンをのせる感じで流し入れていく。
- 5 180℃に余熱したオーブンで20分位焼いていき、焼けたら170度にして10分位また焼いていく。
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