レンコン＆三角厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
厚揚げに熱湯をかけて、油抜きをする。そして、三角形に切る。
レンコンを乱切りにして水にさらす。 -
2
椎茸は少し厚めでスライスする。
鍋にだし汁と切った材料を入れ、落としぶたをして5分位煮る。 - 3 みりん、酒、砂糖を加えて5分にて、塩と醤油を加えて10分煮る。
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