塩麹で豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギ、ニンジンを細かく刻み、ひき肉と混ぜます。
- 2 さらに豆腐と塩麹も入れて、しっかり混ぜましょう。
- 3 タネがゆるいようなら、パン粉を足して調節します。
- 4 成形して、油を引いたフライパンで5分ほど焼きます。
- 5 ひっくり返してから、フライパンにフタをして弱火で10分弱焼きます。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
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ままさん７７2012/12/13 15:10
豆腐入りでヘルシーですね！ふんわり美味しいハンバーグが出来ました！ご馳走様でした☆
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